jueves, 30 de mayo de 2013

comunión fútbol

Javier celebra su comunión, y como le gusta el Real Madrid, aprovecha para celebrar con los suyos su afición.
Se colócalo dos durmiese sobre el que se apoya en la parte superior la tarta de limón cuello con pelota.
En el piso inferior los cake pop de doble chocolate. Blanco por fuera y negro por dentro.
Rematamos con galletas de vainilla pirueta de las camisetas y balones. Espero que les gusté.



jueves, 9 de mayo de 2013

Castillo de la princesa

No puede haber princesa sin su castillo.
Y las pequeñas princesas tienen que tener uno que sea rosa y con un lazo enorme.
Espero que les gusté y les inspiré tanto como lo que yo he disfrutado haciéndola.
Felicidades Elena.






sábado, 20 de abril de 2013

Princesas barbie.

Hace mucho que no público nada y lo tengo que poner al día. Aquí les dejo un amago de un paso a paso de la tarta de las princesa barbie.
No te das cuenta y hay que sacar muchas fotos para completarlo y con el lio se me olvida.

Se hace con un molde de bizcocho bund cake u otro que tenga la forma de falda.
En este caso es un bizcocho genovés de chocolate con naranja de 8 huevos cada uno.
El relleno de crema de yoghurt griego y cubierto de ganache de chocolate y fondant de nubes Américanas, así como almíbar de naranja.
Una vez frío el bizcocho se corta como un layercake, se almibaran las capas y se rellena.
Se cubre con ele ganache. A la nevera unas horas para endurecer.

La muñeca la introducimos justo antes de poner la cobertura de ganache cubriéndola con film de cintura para abajo.
Estiramos el fondant previamente teñido y aquí elegimos el diseño de traje a nuestro gusto.
Al final vestimos con fondant el cuerpo y adornamos con flores, perlitas, o un gorro de papel.
No he puesto la receta y los ingredientes para no hacerlo pesado, pero si alguien lo quiere estaré encantada de darlo.

Y aquí vemos a mi sobri que célebra su cumple y no se despega de ella.
Besos a todos.













sábado, 17 de noviembre de 2012

CUMPLEAÑOS INFANTILES

Hola a tod@s, hace un mes que no mantengo el blog, y tengo algunas entradas pendientes.
Hoy les enseño dos tartas de cumpleaños infantiles.
Por un lado, una perrita para una niña que tenia como regalo de cumpleaños también una perrita de verdad. A ver si adivinan que raza es.
Por otro lado, un clásico. Mickey Mouse para un peque en su primer cumple.
Espero que les guste.





 y aqui esta mickey semiescondido.








martes, 30 de octubre de 2012

bautizo amaia

Amaia se ha bautizado, y para celebrarlo su familia se reune. No puede faltar una mesa de dulces. Se eligio como color predominante el lavanda con rosa y blanco.
Espero que les guste.







 Aqui unas fotos mientras se estaba terminado la tarta. A ver si pongo las fotos del corte que tambien van a juego con los tonos elegidos.

un saludo.

martes, 4 de septiembre de 2012

TARTA HERMANAS

Hace mucho que no cuelgo nada y ya estamos de vuelta en septiembre con muchas cosas pendientes de enseñar.
Dos hermanas cumplen años y querian darle una sorpresa. El motivo tenia que ser algo que les guste a las dos o compartan..... y a que chica no le gustan los productos de cosmetica? y un bolsito neceser?
Pues un bolsito para cada una y una caja para compartir llena de galletas maquillaje chanel.






Espero que les gusten las fotos porque de la tarta no quedan ni las raspas. Bs.

sábado, 28 de julio de 2012

TARTA MEDICA

Para el cumpleaños de Marta, que quiere ser médica, una tarta sorpresa de bizcocho de chocolate con merengue suizo y fresa por dentro y forrada con fondant de marshmallows casero con esencia de algodón de azúcar por fuera y algunos adornos con mazapán.





Muchas Felicidades. Que aprovechen.

martes, 24 de julio de 2012

BARÇA y MOTOS

Estas fotos no las habia publicado y revisando los archivos me di cuenta. La verdad es que me gusta mucho como quedaron. Las motos son replica de la kawa ninja que tuve cortarlas a mano porque el cortador tan especifico no tenía.
En cuanto al escudo del barcelona, cuando lo dibujas o reproduces te das cuanta de los detalles, los colores .....
Espero que les hayan gustado.Bs