COMUNION

Ahora es la época de comuniones, y les enseño estas macetas con galletas tipo piruleta para la ocasion. Esta vez los colores elegidos son el celeste, azul marino, marron y blanco. Los diseños son variados y especiales para el evento. Espero que les gusten a quienes lo degusten, al anfitrion y a uds.
Si se fijan estan personalizadas con la fecha y el nombre.

 Blanco sobre blanco con perlado en zona de la forma y borde dorado.

 vista del conjunto

 detalles

Se pueden ver las letras del nombre que acompañan a los muñequitos, cruces y angelitos.

PASCUA

Estamos en semana santa, y lo que toca son los huevos decorados. Además vi unos conejitos en la pagina de sugarbelle que me encantaron y quise hacer mi interpretación.
Espero que les gusten.

BAUTIZO

Esta vez vamos con unas piruletas pinchadas formando un bouquet que además de adornar la mesa están muy ricas.
Por un lado, el nombre del niño con letras grandes y además flores cara de bebe. Todas con aplicaciones de figuras y florecitas. En este caso se optó por el celeste, beig y blanco con adornos en rojo y perlados blancos.

En este caso van 15 galletas pinchadas en un taco de floristeria recubierto con papel de seda y encajado en el jarrón. Lleva un peso en el fondo para estabilizar el peso en la base.
Espero que les gusten.
Un saludo

PREMIO

No sabeis lo que me ha gustado. Le agradezco mucho a Toñi del blog pastelestonyi.blogspot.com. Es mi primer premio.

Y yo  quieroenviarselo a:

Teruja de: tere-lavecinadelprimero.blogspot.com
sonia de: elblogdenaraa.blogspot.com
laura de: laurillafondant.blogspot.com
ana de: mipequegrancocina.blogspot.com
fatima de: tartasconfantasia.blogspot.com
elena zulueta de: cuatroespecias.blogspot.com
mariana de: lastartasdemariana-algeciras.com
mar de: recetas-mar.blogspot.com
ratitagolosa.blogspot.com

Va por todas las bloqueras. un beso muy grande.
Un saludo.

PARA UNA PAREJA

VARIADAS

Hace tiempo que habia hecho estas galletas, pero no las había colgado. Estaban en la retaguardia y ahora me he animado a ensañarlas. Ahora que las veo, con el tiempo les veo un monton de defectos. Pero les tengo cariño y las he dejado de modelo para repetirlas mejorándolas. Estan hechas de glasa con detalles de fondant en las flores. Un experimento para darle relieve a la galleta, y a la vez una mezcla de textura y sabor. Algunas son maceta con flores, que me parecen apropiadas para cualquier ocasion y otras de boda o celebraciones.

hasta pronto.

MARIPOSAS EN EL ESTOMAGO

Hace tiempo creia que tener mariposas en el estómago era igual a estar enamorado. Pero después de ver estos cortantes de minigalletas me he dado cuenta que esta es otra manera, también muy dulce.
Además de las galletas por sí mismas, les propongo que sirvan de adordo como topings de unos cupcakes.
Son superfáciles y todos los ingredientes asequibles de encontrar.
Los papelitos de los cupcakes son de ikea. En este caso he hecho unas magdalenas de naranja receta básica de la TX con azúcar moreno y añadiéndoles pepitas de chocolate blanco una vez vertida la masa.
Cuando esten frías preparamos una cobertura de nubes. Esta cobertura es más ligera que el buttercream que a mi gusto me parece que tiene demasiada mantequilla. El buttercrean es muy americano pero en españa no estamos acostumbrados (al menos yo) a pegarle un bocado a la mantequilla. Tambien los podemos hacer de queso fresco o de merengue suizo. Es la primera vez que la hago de cobertura de nubes.
Cobertura de nubes: en un bol ponemos nubes (unos 100gs) con esencia de naranja y 1 cuchara de agua en el microondas a temperatura media hasta que se derritan (1m aprox) le pondemos colorante naranja suave y cubrimos con una capa muy fina cubrir aproximadamente unas 20uds de cupcakes. Hay que darse prisa que si se enfria se pone chiclosa y hay que calentar de nuevo. Ponemos los sprinkles que tengamos a mano antes de que encurezca y adornamos con minigalletas que teníamos reservadas.
Pondré primero las galletas grandes (unos 8cms) y luego las magdalenas con las mini de unos 2-3 cms.
Espero que les gusten. Bs

DOMINO

Hace tiempo que llevo dandole vueltas a las ideas de montajes. Después de la flor de Pascua en Navidad me parece que es una bueba idea hacer galletas pequeñas que pueden servir para acompañar un café, pero que a la vez se puedan servir en una bandeja todas juntas con un motivo de conjunto. Que puedan comerse una parte o algunas y el conjunto siga teniendo sentido sin romperlas.
Estas vez la idea es un juego de dominó. Consta de 2 galletas unidas. La superior es muy fina de 3mm que es la que va glaseada hecha de vainilla. La inferior es de 6mm y en versión chocolate.
Espero que les gusten. Son muy fáciles de hacer, solo dos colores para la glasa y dibujo superbásico. No necesitas ni siquiera cortantes. Son 28 galletas de 2cmx5cm cada una.